Save the date: Workshop Nutraceutica #MIT4LS2019

Workshop organizzato dai Cluster Tecnologici Nazionali ALISEI e Agrifood-CLAN, CBM - Cluster Smart Health FVG e Cluster Agrifood FVG

La leadership italiana nella nutraceutica: eccellenze e opportunità di crescita

Gli alimenti funzionali sono prodotti dell'industria alimentare che possiedono comprovati benefici fisiologici che vanno oltre il loro ruolo nutrizionale grazie al loro naturale arricchimento in specifici principi attivi benefici.
Gli integratori alimentari sono invece prodotti sviluppati dall'industria farmaceutica che presentano principi nutrizionali attivi derivati dagli alimenti, sotto forma di pillole, capsule o bustine. Entrambi i prodotti possono essere classificati come "nutraceutici", termine creato nel 1989 da Joseph De Felice per intendere una simbiosi tra nutrizione e farmaceutica.
I nutraceutici rappresentano un nuovo settore di consumo in cui l'industria farmaceutica italiana e l'industria alimentare stanno investendo molto per fornire soluzioni efficaci per il miglioramento della salute o la riduzione del rischio di malattie attraverso la prevenzione. In questo settore l’Italia è seconda solo agli Stati Uniti come produzione scientifica e può vantare una visione illuminata che non si limita a considerare nutraceutici gli integratori alimentari ma valorizza costituenti naturali di nostri cibi regionali di qualità e vanta straordinarie potenzialità di sviluppo, sia per la presenza di numerosi prodotti naturali, sia per la capacità dell’industria di formulare prodotti assai gradevoli e potenzialmente efficaci.

Di tutto questo si parlerà il 16 ottobre 2019 dalle 14.30 alle 16.30 al #MIT4LS2019 Meet in Italy for Life Sciences 2019 (16-18 ottobre) a Trieste.

 

Come partecipare al workshop

La partecipazione al workshop è gratuita, per registrarti clicca sul link sottostante e seleziona "14.30 - Workshop La leadership italiana nella nutraceutica: eccellenze e opportunità di crescita" nel Registration Form del Meet In Italy for Life Sciences 2019.

nutraceutica workshop
nutraceutica workshop
16 Ottobre 2019
Magazzino Molo IV - Sala 3, Trieste - Italy
  • ministero dell'istruzione dell'universita e della ricerca
  • regione fvg
  • Area Science Park
  • ProESOF 2020